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6x Rouge Terre de Treimars

100,80 €

Carton de 6 bouteilles de 75cl

Cépage Syrah

Un terroir rare et préservé pour des vins d’exception: un domaine
situé à 580 mètres d’altitude et blotti dans un vallon protégé
aux confns du Ventoux et des Monts de Vaucluse, conduit
volontairement en polyculture biologique, gage de la sauvegarde
de la biodiversité et de la présence, sur le raisin et dans le chai, de
levures naturelles dont la qualité assure la parfaite fermentation.

Cette cuvée 100% Syrah aux reflets rubis, vendangée et triée à
la main, après pré-macération et fermentation lente en cuves
tronconiques bois, a été élevée en futs et demi-muids pendant
24 mois.
Le nez rappelle des notes de fruits rouges assez mûrs tels que la
cerise noir, la mûre et quelques notes de framboise alors qu’un
nez vanillé apparait dans un second temps
La bouche exprime des notes de kirsch, une palette de fruits
rouges et mûrs tels que la cerise, groseille ou même le cassis,
enrobées par des tanins soyeux.
La structure tannique en fn de bouche est synonyme de grand
millésime.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vente d'alcool interdite aux mineurs.

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